꼬막 비빔밥 만들기1 꼬막 비빔밥 레시피 (영양만점 레시피) 꼬막 비빔밥 레시피를 소개합니다. 겨울과 초봄에 채취하는 꼬막은 별교 꼬막을 최고로 친다고 합니다. 단백질과 필수 아미노산이 풍부하게 들어 있어 겨울철 건강식품으로 각광 받고 있어요. 꼬막 채취는 겨울 칼바람을 맞으며 아낙들이 갯벌에서 채취하는 과정이 너무나 고생스럽습니다. 우리는 편하게 마트나 시장에서 사서 맛있게 먹지만, 티 비에서 채취 과정을 본 후로는 아주머니, 할머니들의 노고를 생각하면서 감사한 마음으로 먹습니다. 비싸도 당연하다는 생각이 듭니다. 꼬막은 관절에 좋은 음식이라고 합니다. 또 꼬막의 고장 벌교 사람들은 힘이 세다는 말이 있습니다. 그만큼 좋은 음식이라는 뜻일 것입니다. 오늘은 생야채를 듬뿍 넣고 초봄의 꽃샘추위를 이길 건강한 꼬막 비빔밥 레시피를 소개 보기로 했습니다. 이웃님들께서.. 2024. 3. 4. 이전 1 다음
