김치전 맛있게 하는 법 (feat 청국장)

김치전 맛있게 하는 법을 소개합니다. 청국장 넣은 김치전을 생각했습니다. 왜냐 면요. 청국장을 사서 끓여 먹어 는 데요 잘못사서 맛없는 청국장이었습니다. 남은 청국장을 냉동실에 넣어두고 아까워서 응용해서 먹어야 되는데 고민이었습니다. 마침 봄을 재촉하는 봄비가 내리고 있습니다. 한국 사람이라면 비 오는 날 생각나는 음식이 있지요?. 바로 부침개입니다. 기분도 꿀꿀하고 김치전이 나 해 먹자 하고 시작을 했는데 냉동실에 쟁여둔 청국장을 넣어서 써버려야겠다 하고 넣었습니다. 어떤 맛이 날까 궁금하기도 하고요. 김치전은 솜씨가 없어도 기본 맛은 나니까요. 그럼 청국장을 넣어 김치전 맛있게 하는 법을 소개해 볼 테니 이웃님들도 따라서 해보시기를 바랍니다. 어떤 맛이 날지 궁금합니다.

 

김치전 맛있게 하는 법 (feat 청국장)

 

김치전 맛있게 하는 법 (feat 청국장)

 

목차

김치전 재료
김치전 맛있게 하는 법

 

먼저 꼬막 비빔밥 레시피에 대해 궁금하시다면 아래를 확인해 보시기 바랍니다.

 

꼬막 비빔밥 레시피 (영양만점 레시피)

 

김치전 재료

 

김치전 재료는 아래에서 확인해 보시기 바랍니다.

 

 

• 김장김치 2분의 1쪽 ( 김장김치 1 포기를 반으로 나눈 계량)
• 청국장 2분의1컵
• 밀가루 1컵
• 대파 1대
• 식용유 조금
• 달걀 1개

 

김치전 맛있게 하는 법

 

김장김치를 송송 잘게 썰어 볼에 넣어줍니다.

 

 

밀가루 1컵을 볼에 넣어줍니다. 청국장 반 컵을 볼에 넣어줍니다.( 취향에 따라서 간이 짜면 밀가루 농도를 보면서 추가로 넣어 간을 맞춰 줍니다.) 계란을 1개를 깨트려서 볼에 넣어줍니다.

 

 

대파를 어슷어슷 썰어 볼에 넣어줍니다.

 

재료 가 준비 되었으면 골고루 잘 섞어서 반죽을 합니다.

 

 

팬을 레인지에 올려 달궈지면 식용유 2숟가락 정도를 두르고 반죽을 떠서 팬에 골고루 펴줍니다. 노릇노릇하게 익었으면 뒤집어서 구워줍니다.

 

김치전 맛있게 하는 법

 

다 구워졌습니다. 냄새는 좋습니다. 접시에 담아 먹어 보았습니다.

 

오늘은 김치전 맛있게 하는 법을 연구해 보았습니다. 청국장 넣은 김치전을 먹어보니 아이들은 못 먹겠습니다. 청국장의 쓴맛이 나서 김치 맛으로 먹었습니다. 뒷맛은 구수한 맛도 있어서 건강식이다. 하고 드시면 되겠습니다. 역시 술안주로 드시면 좋을 것 같습니다. 비 오는 날 청 국장을 넣은 김치전을 해서 시간을 보냈습니다. 맛은 별로였습니다. ㅎㅎ * 근데 변비에는 특효 약이었습니다. 역시 건강식인 거 맞습니다. 속이 다 시원합니다. 청국장을 넣은 김치전을 또 해 먹어야겠습니다.

 

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